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长沙优尚餐饮管理有限公司
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长沙哪有烤鱼培训 |
万州烤鱼
名师教学、技术精湛、精益求精——长沙优尚小吃培训,一个让您受益终生的地方!
项
目
简
介
烤活鱼相传已有千余年历史,据说是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味。在流传过程中,不断调整配方及工艺,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,成为现在深受全国人民喜爱、口味奇绝、营养丰富的特色风味美食。
烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃
培
训
课
程 材料的挑选;
配方单讲解与理论知识;
鱼的清洗与杀鱼技巧;
烤鱼的腌制方法;
各种配料及材料的处理方法;
摆盘技术 鱼装盘跟配菜的搭配技术;
各种口味及腌制烤制调制技术;
烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制;
识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道。
学习
时间
费用
教学时间不限,学会为止、包学包会。
费用1800,学费包含技术转让费,材料费,咨询费,中餐费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。
三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。
地址;天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑(雅苑国际)3栋27
楼整层。
财富密码:一五零七四九九九四三五 |
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